ぎおんWEB本店

■　TWINBIRD(ツインバード)　■

世界一のパン職人と共同開発したトースター。
パンの種類に応じたおいしい焼き方で、
まるでプロがあなたのために調理するように丁寧に焼き上げます。


◆　主な特長　◆

●ボタンひとつで、匠の焼きたて。
世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。
ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく自動で理想の焼き上がりに。
表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、
まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
※世界大会 iba cup 2015 総合優勝

●目指したのは、パン本来の“焼きたて”でした。
外は、カリカリ。中は、しっとり。
ベーカリーの焼きたてがおいしい理由は、外側と中身の絶妙な温度バランスにありました。
「匠ブランジェトースター」は精密な「庫内温度センシング」 × 「遠近2種類のヒーター制御」で、
まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。

●自動制御で叶える、魔法の温度バランス。
世界一のブランジェ※浅井一浩氏の暗黙知を搭載した「匠BRAIN」。
匠が認めた「魔法の温度バランス」を作り出すために、センサーが秒単位で温度を計測。
パンを含む庫内の状態を、匠の代わりに見極め続けます。

焦げ目をつけずに表面をパリッと仕上げる遠赤外線と、
内部までしっかりあたためもっちり食感を引き出す近赤外線、
性質の異なる2つのヒーターがそれぞれに独立アプローチ。
匠が認めた「魔法の温度バランス」に仕上げます。

●本来の"焼きたて"に、4つのパンモード。
食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンの4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。
モードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。
まるで焼き立てのような香りや食感を楽しめます。

●実力派の冷凍パンモード
オートモードはそれぞれの冷凍パンにも対応。中と外の温度差が出やすいカレーパンも、
表面は焦がさずサクサク、中心まで熱々に仕上がります。
「匠ブランジェトースター」一台で、冷凍庫から出したての冷凍パンが匠の理想の焼き上がりに。

●窯からヒントを得た、熱を逃さない構造。
扉が小さく奥に深いスリムなフォルムは、
庫内の熱を閉じ込め、安定した火力コントロールを実現します。
2枚焼きはそのままに、省スペース※で空間を無駄にしません。
焼き網が大きくせり出し、奥に入れたパンの出し入れもノンストレスに。
※メーカー従来品（TS-4041）比

●マニュアルモード搭載でグラタン、ホイル焼きも可能

●オートモード
トースト、クロワッサン、フランスパン、カレーパン、アレンジトースト、
冷凍トースト、冷凍クロワッサン、冷凍フランスパン、冷凍カレーパン


◆　主な仕様　◆

■製品寸法(約)
(幅)250 × (奥行き)371 × (高さ)253 mm
■製品質量 (約)※製品のみ
4.2 kg
■電源
AC 100 V　50 / 60 Hz 共用
■消費電力
1240 W
■電源コード長(約)
1.4 m
■温度調節
120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃、260℃
■庫内寸法 (約)
(幅)190 × (奥行き)270 × (高さ)110 mm
■焼き網寸法 (約)
(幅)182 × (奥行き)248 mm
■天板寸法(約)
(幅)172 × (奥行き)238 mm
■タイマー
最長30分
■ヒーター
上：カーボンヒーター　下：ハロゲンヒーター
■付属品
焼き網、天板、ガイドブック



簡易商品仕様
シリーズ名：匠ブランジェトースター
ブランド名：TWINBIRD
メーカー型番：TS-D486B
代表カラー：ブラック
本体奥行：37.1cm
本体横幅：25cm
本体高さ：25.3cm
本体重量：4.2kg
カラー：ブラック
ブランド名（カナ）：ツインバード