ぎおんWEB本店

■　サカナイフ　　■

誰でも簡単に魚をさばける魔法の包丁"サカナイフ"シリーズ
4種の機能を搭載したサカナイフ キッチン用 For kitchenモデル


◆　主な特長　◆

SAKAKNIFE For KITCHEN
4種の機能を持った刃で、魚の3枚おろしもお手の物。
オールステンレスの貝印製。1つの刃に4種の機能を搭載。

●4種の機能を持った刃で、魚の3枚おろしもお手の物。
サカナイフをご愛用頂いている主婦のご意見取り入れて開発をいたしました。
オールステンレスの貝印製で、1つの刃に4種の機能を搭載。
1. ウロコ取り　2. J刃　3. 波刃　4. R刃を順に使用する事で、安全かつ綺麗に魚を3枚におろすことができます。
魚だけでなく、波刃で冷凍肉を切ったり、J刃でササミの筋を取ったりと、ちょっと便利に日々の暮らしをわくわくさせてくれる一本です。食洗機対応で洗い物も楽に。

●うろこ取りに適した刃の角度
うろこの隙間に入りやすい刃の角度の形状にしたことで、うろこが取りやすく、うろこの飛び散りを軽減させました。

●トレースラインをつくりやすいJ形状の刃
J形状の刃が、魚を3枚におろす際に包丁で切る箇所をわかりやすくするためのトレースラインを簡単につくることができます。

●硬い骨を少ない力で切断することができる波刃
のこぎりのような形状の波刃で、硬い骨を少ない力で魚の頭を切断することができます。
これまでの包丁のように強い力をかける必要がありません。

●骨を残しにくいカーブのかかったR形状の刃
刃の形状をカーブのかかったR形状にすることで、細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに魚を3枚におろすことができます。

●"サカナイフ"ブランドストーリー
忙しい現代社会では「魚は切身で買うもの」が当たり前となっています。
しかし、自分で魚一尾をまるごとさばいて食べる贅沢さと美味しさは格別です。それはまさにエンターテインメントのよう。
昔は魚をさばける母ちゃんが当たり前でしたが、時は流れ「今日はオレがご馳走を作るよ」そんな声も聞こえてきます。
どんな時代であれ、日本は島国であり、豊かな自然に囲まれています。サカナイフはそんな環境や分か、技術を守りたい気持ちで作られました。







◆　主な仕様　◆

・全長:26cm
・刃体長さ:13cm
・重さ:129g
・刃材質:ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付)
・柄材質:ステンレス
・特許申請中
・左右兼用
・食器洗い乾燥機OK